Філе судака без кісток нарізують на шматки по 80-100 г, солять, посипають перцем і обсмажують з обох боків. Картоплю варять у шкірці, обчищають, нарізують кружальцями й обсмажують. Викладають судака на сковороду, обкладають картоплею, заливають сметанно-грибним соусом, посипають тертим сиром, збризкують вершковим маслом, випускають яйця так, щоб був цілим жовток, і запікають у духовці. Подаючи до ...
Запись Судак по-київськи впервые появилась Газета "Дачник+".
Судак по-київськи
Комментариев нет:
Отправить комментарий